Asunto de Martes!

Menú Deluxe: Peceto Mon Amour
Nueva travesura en coctel frances de champiñones, aceitunas y vermuth, muy tierno en su paisaje de tierna ternera acompañado con risotto de crema ó lucidas ensaladas diarias $22

Menú Cheap Sorrentinos de Ricota, Jamón & Queso $18
.Italiana: muchas rodantes albondiguitas de ternera sumergidas en delcioso filetto mas una linea de crema fresca y el perfuma de la albahaca.
.Parisina & Muy Fina: sofisticada e irresistible cremita de camemberg perfumada con ciboulettes y hebras de puerros.

Menú Premiun: Sandwichito Pesqueiro
Dentro de un sorpresivo pan amasado en casa y relleno con lonjas de queso pategrass, salmón ahumado y rosado, filigrana de zanahorias confitadas, rucula y tomates secos emplatado con: salsita el arroz del día ó frescas ensaladas $23

Menú Light: Caesar Toscana!
Un volcán de verdes hojas de rucula, espinacas y lechugas que esconde un risotto tibio de berros. Sobre el cual se pierden y encuentran tomatitos cherry, daditos de omelettes de albahaca y mozzarella, croutones dorados al ajo y sobre los márgenes del plato pétalos de pechugas especiadas y grilladas en mostaza italiana culminando con nuevo aderezo Parma $21

Tarta Mediodianoche
Riquísima ricura con puerros, queso gruyere, palmitos, un tantito de jamón y mozzarella en dos opciones con crostita azucarada o con parmesano $14

Original New York Cheesecake
Nuestro clásico e irresistible postre de queso, galletas de miel y berrys emplatado con una cucharada de helado americano y néctar de naranjas. $13

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ChopSuey! Fin

Y de a poco empezaron con su propio cuaderno desde los lapices de ChopSuey y Kin-oto.
Cuando la tarde cae fría; en el fin del verano: todo muere un poco; todo salvo la belleza de Chopsuey, los años permitieron que las arrugas trepen a su cara y que las telas que nos envuelven se aflojen. Pero nada alteraba su hermosura, belleza privada.
Al verla las personas siempre anteponían diferentes sentimientos y sensaciones que hacían que este punto pasara desapercibido.
Al ver sus fotos hoy se piensa en algo divino como la naturaleza o el mas profundo amor, se recuerda la placenta y las mil colores del cielo.
ChopSuey se fue una tarde tomando te de canela en una fría primavera, la pusieron en una caja verde con luciérnagas y se fue a la mar con sus hermanos su niñito y su papa.
Muchos aseguran que ese día unos marinos vieron que en el medio del Océano emerger una caja color pasto; que al sonido de la luna se abrió y miles de mariposas de una hermosura sinigual lo ilumino todo; para luego perderse en el mundo.
Yo las vi!!! En un jardín japones; me contaron la historia de la mas hermosa niña del mudo y te preguntan a vos ¿hace mucho que no pisas el pasto?

noMartín
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Lunes Disco!

Menú Classic: Pollo en Albahaca & Champiñones
perfumado con limon mas cebollitas y zanahorias $21

Menú Deluxe: Pollo Negro & Agridulce
cocinado durante horas en deliciosa salsa secreta hermana italiana de la
BBQ con zanahorias, manzanas, un tantito de tocino y cebollitas hasta lograr una delicia magistral $22

Menú Premiun: Roll Ardiente
Tiras de ternera, cebollas confitadas, champiñones, mozzarella y queso azul mas un cuenquito de vinagreta francesa y guarnición $23

Guarniciones
Ensaladas ColeSlaw ó Rusa ó Tricolor
Risotto de Arbejas y jamón.

Menú Light: Capresse Total!
Lonjas intercaladas de berenjenas amarillas grilladas, tomates frescos, mozzarella, zanahorias dulces, mas un nidillo de hojas de rucula, aceitunas negras, lonjas transparentes de frescos champiñones y hebritas de parmesano sin olvidar un hilo de vinagreta de miel $21

Menú Cheap: Arroz Chino!
Arroz integral wockeado con muchas y diferentes verduritas (chauchas, apio, zanahorias, etc.) daditos de pollo especiados, brotes y salsa de soja mas una lluvia de semillitas de sésamo tostadas $18

Renovada Tarta Mediterranea
Tan rica e irresistible con calabazas grilladas, mozzarella, champiñones, tomates y albahaca mas un delicado crumble de aceitunas y parmesano $14

Tarta Popeye
Atún, mozzarella y espinacas $14

American Apple Pie a la’Mode
Clásico pastel yankee de manzanas deliciosas, canela y masa de ensueño con emplatado tibio con helado americano y caramel $13

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ChopSuey! 3

Una tarde de esas que el cielo es mar y este luna y la luna estrellas que se anidan en los patios, ChopSuey prendía farolitos mientras sus hermanas cantaban. Cuando su mirada se cruza con los ojos de agua de Kin-oto algo de ellos se asamblo y los días fueron guirnaldas y la vida de ellos pocos meses después fue dicha.
Tuvieron tres hijos; que; aunque hermosos, no heredarían la inusual belleza de su mama, ni los inútiles ojos de su papa. Los días pasaban y cuando sus niños celebraban su lindura: hablaban de las sabanas de algodón bordadas en cuentos, de las hebillas que sostienen sueños y las canciones que anidan nuevos mundos, juntos estudiaron y crecieron, nadaron, rieron y dejaron el mar de lagrimas cuando el mas pequeño se fugo con la briza del siguiente invierno.
Continuara....

FuriosamenteFelix y en Viernes!

Menú Deluxe: Pechuguitas Washington!

Seguimos revercionanado clásicas Porteños esta vez rellenamos una enorme suprema con queso y hierbas la empanamos y doramos para que llegue hasta ti con su cremita de espinacas y risotto de tomates o suntuosas ensaladas $22.

Menú Premiun:Spanish Dream Sandwiche
Amasamos un delicioso pan de cereales y malta y lo rellenamos con tomates confitados, jamón crudo, queso amarillo y recula, para acompañarlo con un trozo de tortilla de papas, tomates frescos y hojas + salsita de olivas $22

Menú Cheap: Pequeño Sandwichito Pampa
Amasamos una panecillo de aceite de olivas que rellanamos con un dorado medio ojo de bife, tomate, mozzarella y lechuga para emplatarlo con ensalada de arroz integral y zanahorias ralladas $17

Menú Light: Luxuriosa Ensalada Portuaria!
Lonjas intercaladas de batatas confitadas, espinacas, mozzarella, trucha al limón, champiñones, tomates, huevo duro y mozzarella mas gotas de vinagreta de naranjas y miel…. deliciosamente lujosa $22

Tarta Popeye!
Tu tarta veraniega de regreso al calor otoñal, rellena con espinacas,
mozzarella y atún $14

Tarta Napole Bicolor
Alta y perfecta, con un piso de calabazas grilladas y el siguiente de berenjenas sin olvidar los satélites de mozzarella y el parmesano $14

Postres Chau!

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