Band-aid!


Menú Classic: Colita de Cuadril Mediterraneas
Lonjas intercaladas de tierna ternerita intercaladas con berenjenas grilladas y calabazas horneadas, emplatadas con reducción de aceto balsámico y emplatadas con risotto de albahaca o ensaladas $25

Menú Cheap: Sacotinos rellenos de Queso $20
.Quesera: cremita de queso gruyere, mozzarellla y parmesano emplatada con tomatitos concasse.
.Tiziana: impertinente cremita de queso por salud y tomates secos
perfumada con albahaca.

Menú Light: Tradicional Caesar Francesa
Una duna de verdes (rucula, lechuga y berros) omellete de gruyere y albahaca, perdidos en el verde esplendor baritas de zanahorias al champaña, croutones perfumados con ajo y estragon. Orillando el plato lonjas de pechugas grilladas como en la costa azul, finas lonjas de champiñones + aderezo Paris $24

Tarta Popeye
Rellena con mozzarella, espinacas, acelga, mascarpone y atún $16

Perfecta Tarta Mediterranea
Rellena con mozzarella, aceitunas, tomates, albahaca, espinacas y sorpresivo crocante de parmesano y orégano $16

Summer Chocolate Mousse
Tarta baja de chocolate noir, en una extraña y deliciosa Mouse emplatada con nectar de naranjas y helado inmaculado $15

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