Viernes



Menú Deluxe: Pezca Diaria
Un grueso filette de blanco salmón hecho a la plancha y relleno con queso azul y tomates confitados en una delicada crute de semillitas de sésamo y finísimo falso hojaldre con un hilo de crema de limón y risotto thai de calabazas $40

Economy Menú: New York Yeah Chicken Sandwiche
Un panecillo de manteca y ciboulette algo rustico relleno con un churrasquito de pollo dorado con curry mas cebollitas caídas en limón, mozzarella y rucula, acompañada con ensalada de arroz integral y zanahorias $32

Menú Light: Ensalada Nochehermosa
Lonjas intercaladas de calabazas confitadas con hilitos de naranjas, tomates, rucula, salmón rosado ahumado en frió (ò jamón crudo o cocido, o pollo asado)  huevo duro + albahaca fresca con una línea de vinagreta de mostaza y miel $40

Tarta Profusa de Pollo
Dados de pollo, de calabazas, de queso amarillo y cebollas en masa casera de queso parmesano $24

Nueva Sopa Crema de Pollo & Ratatuille $23

Tarta de Calixo
Nueva e irresistible tarta de zapallitos, mozzarella, cebollitas, mascarpone,  champiñones y crostita de parmesano $24

Tarta Española de Manzanas con Crocante a la Moda
Una tarta de manzanas coloradas y verdes con perfume de limones invernales y avellanas mas crujiente de almendras tostadas. Emplatada tibia con helado y caramel $18
Beverly - 4342-2925