Sabado a la Noche Amigos & Empanadas Caseras!

Empanadas Porteñas

Masa

.Harina 0000 400 gm
.Grasa ó Margarina 150 gm
.Huevo 1
.Sal 2 ctas
.Agua c/n
Formar un volcán con la harina incorporar la sal y la grasa tomar la masa con el huevo y agua hasta que quede no muy tierna. Amasar y dejar descansar 20’. Estirar y formar los círculos para rellenar.

Relleno
.Carne Picada Especial 1/2 K .
.Cebollas picadas 1 K .
.Morrones colorados en daditos 1 K .
.4 Ramitas de cebollita de verdeo limpia y finamente picada.
.Aceitunas y huevo duro a gusto.
.Sal, Pimienta, Pimentón Dulce y Comino a gusto.
.1 Tomate pelado y despepitado picado.
.Pasas de Uva a gusto.

Dorar en aceite de olivas la cebolla, agregar los morrones dejar 4’ y agregar la carne hasta que se desprenda, condimentar, una vez que la carne esta cocida agregar el resto de los ingredientes y dejar enfriar para rellenar. Hornear a fuego vivaz, hasta que estén bien doraditas.

Petrona:...................LoveTotal!

Bombones!

Brazil: Garotos
Italia: Ferrero Rocher
USA: Kisses + M&M
Francia: Marrons Glaces
Nosotros.....Lidors
Los mas ricos bombones buscando su destino de gloria y belleza,
desde aqui amor incondicional!!!!!

Conseguilos en la Bomboneria mas linda de la Argentina
Maison Lion D´Or : Corrientes 1469

Quedandote o Yéndote

Yo no sabia de tanta belleza hasta que un día cruce el umbral que me dejaría en ella,
Una amiga muy alta me contaba de ese secreto escondido detrás de mi prejuicios, me contaba que las cosas hay que mirarlas de otra manera, (sera como mira los porotos Camilla?).
Y asi un día las aguas se asolearon y descubrí la mas bella de las canciones..........
Gracias Cele!
Ahora te la regalo para tu finde!

Y deberás plantar
y ver así a la flor nacer
y deberás crear
si quieres ver a tu tierra en paz
el sol empuja con su luz
el cielo brilla renovando la vida
y deberás amar
amar, amar hasta morir
y deberás crecer
sabiendo reír y llorar
la lluvia borra la maldad
y lava todas las heridas de tu alma
de tí saldrá la luz
tan sólo así serás feliz
y deberás luchar
si quieres descubrir la fe
la lluvia borra la maldad
y lava todas las heridas de tu alma
este agua lleva en sí
la fuerza del fuego
la voz que responde por tí
por mí...
y esto será siempre así
quedándote o yéndote.

Spinetta
ilustración: Camilla Engman

Viernes 4 de Abril


Menú Deluxe: Original Kentucky Fried Chicken
Ricura para hermosear tus sentidos, pétalos de pollo muy especiados y adormecidos en salsa BBQ para luego ser rebosados en cereal, almendras y queso rayado que serán fritos en humeante aceite de girasol hasta quedar dorado y crujientes, acompañados por un arroz capresse, coleslowe, unas hojas y salsa SweetKentucky o Honey Moustard $21

Menú Classic: Paella de Estación
El más rico arroz del mundo en su exclusiva travesía de verduritas, bocaditos de pollo, mejillones y calamares mas el divino sazón español $22

Menú Light: La Caracola que Muto en Sirena Salad
Atún, trigo arruculado, maíz amarillo, espinacas, remolachas al vapor, zanahorias alimonadas, tomates, huevo duro, pepinos curados y vinagreta francesa en un pequeño cuenquito cerrando $20

Menú Cheap: Greek Burguer
Rustica fugazza de manteca hecha en casa, rellena con una bacana hamburguesa casera, lonjas de tomate, espinacas y mozzarella, acompañada con ensalada de lechuga y zanahorias $17

Tarta del Este
Mas rica y sorprendente aventura de mozzarella, ananá, jamón cocido y palmitos, con queso mascarpone y su inolvidable costrita azucarada $14

Magnifica Tarta de Brócolis & Champiñones
ricura máxima en carismática presentación con mozzarella y cebollitas $14

Postre de Liquidación
Brownies de Chcolate a la Mode ó Apple Pie a la Mode $8

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