PAUSA

De vez en cuando hay que hacer
una pausa
contemplarse a sí mismo
sin la fruición cotidiana
examinar el pasado
rubro por rubro
etapa por etapa
baldosa por baldosa
y no llorarse las mentiras
sino cantarse las verdades.

Mario Benedetti

Afuera Grita el Otoño!


Menú Deluxe: Supremas Francesas
crocantes y deliciosas cubiertas con fundición de queso gruyere y champiñones perfumada con ciboulettes $25

Menú Cheap: MilanesasAmericanas
Cubiertas con lonjas muy finas de tomates frescos, mozzarella, albahaca, orégano, mucha mozzarella y una brizna de parmesano $24

Guarniciones
ColeSlaw- Ensalada Rusa- Tricolor
Risotto de Cebollitas – Puré de Papas & Espinacas

Menú Light: Caesar Madeira Salad
Como podia faltar en la semana de nuestro aniversario esta autenca delicia, que solo comes en el Beverly: Un volcán de lechugas y rucula + daditos de omellete de espinacas y mozzarella, croutones perfumadas con ajo, champiñones, tiritas de zanahorias alimonadas y sobre el ala del plato una sorprendente pechuga fileteada oxidada en hierbas y por ultimo el secretisimo aderezo Madeira $25

Tarta Maravillosa!
Como podía faltar esta autentica delicia, rellena de mozzarella, puerros, jamón cocido y queso amarillo mas orlas de mascarpone. En dos opciones con crostita de parmesano o azucarada $16

Sopa Crema de Espinacas, Jamón & Cheddar $14

Tarta Mediterranea + Crumble
La tarta mas magnifica de los lunes con mozzarella, tomates, albahaca y aceitunas negras hoy celebratoria y bacana $16

Brownies a la Mode
Ricura que se despereza en tu boca; en una fantasía digna de tus sueños. Con almendras, un pétalo de dulce de leche un montón de helado americano y salsa de chocolate $16

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