Martes



Menú Classic: Colitas de Cuadril Olivares
Tiernísimas lonjas de ternera en divina poesía italiana de aceitunas negras y verdes con vermuth y finas hierbas, deja que tus papilas festejen, emplatado con arroz a la crema o frescas ensaladas $40

Menú Económico: Fiesta de Sacotinos Parisinos
Riquísima pasta rellena de ricota y queso + crema de queso gruyere, daditos de pollo incendiados, puerros, champiñones y ciboulette $32

Menú Light: Caesar Norteña Salad
Un volcán de rucula, lechugas, albahaca y espinacas convidado con maíz amarillo, besitos de calabazas al plomo, champiñones, crujientes crotones perfumados con cúrcuma, lonjas de pechugas asadas con romero y manteca de ajo, semillitas de sésamo multicolores tostadas  + cuenquito de aderezo $38

Pascualina Norteña
Reversiónamos la humita norteña en esta ricura con calabazas, maiz amarillo, queso mozzarella, pategrass y cebollitas cubierto con un grueso edredón de salsa blanca gratinado con queso parmesano $24

Sopa Crema de Puerros & Grouyere+Crouttones $23

Tarta Preciosa
Delicia que combinan puerros, mozzarella, jamón cocido, queso amarillo, mascarpone  en masa de orégano y crostita de parmesano $24

Tarta Americana de Manzanas con Crumble a la`Mode
Una tarta de manzanas coloradas en perfecta sintonía con nueves y manteca mas azúcar rubia emplatada tibia con helado americano y caramel $18

Beverly - 4342-2925