Talleres de Cocina!

Muy Pronto!

La caravana de miradas
se lleva algo de mi esencia
estoy cercado por la ciencia
y nadie me verá mañana.
Hay que cerrar los ojos
para poder ver

el diablo
no es más que un ángel
con ansias de poder

Menú Classic: Pollo en Mostaza,
Orégano & Limón
El plato mas ligero de los lunes con mucho jugo cítrico , zanahorias, cebollas y el perfume del orégano fresco $20

Menú Deluxe: Original New Orlean’s B.B.Q. Chicken
Clásica y oscura delicia en un interesante viaje olfativo-gustativo cocinado por horas con cebollas y zanahorias $20

Menú Premium: British-Roll
Ricura dentro de un delgadísimo pan arrollado, relleno de roast beefe en hilachas, queso amarillo, champiñones y cebollitas caramelizadas, servido con un mini bol de mostaza antigua y tu guarnición predilecta $22

Guarniciones:
ColeSlowe – Ensalada Rusa – Ensalada Tricolor - Arroz Amarillo

Menú Cheap: RisottoAmado
El mas rico risotto italiano de mascarpone y limón, con un bosquecillo de recula y tomates secos mas algunas hebras de parmesano $17.

Menú Light: Capresse Ondulante
Una corona de lonjas intercaladas de tomates, zanahorias dulces, mozzarella, jamón cocido y en el centro brócolis horneados y champiñones frescos mas un hilo de vinagreta de mostaza & miel $20

Tarta Premium
La mas refinada delicia con salmón rosado ahumado en frió, gruyere, cebollas y queso crema en crocante masa casera $15

Tarta Mediterránea
Sencilla & hermosa en su delicado trip de mozzarella, aceitunas negras, albahaca y tomates $13.

Tarta de Manzanas & Peras a la Moda
Riquísima y dorada delicia en mix de frutas y con crumble de coco: emplatada tibia con helado y caramel $12