Menú Classic: Matambre Relleno Tiernizado Arrollado
Nuestro tradicional plato de sublime Argentinidad, en su delicioso tango de jamón, zanahorias, queso, morrones, etc, emplatado bien calentito con su extrema ternura y ensalada de hojas, champiñones y cebollitas caramel o risotto $40
Menú Económico: Sacotinos Primaverales
Riquísima pasta casera rellena con queso parmesano y ricota en deliciosa cremita de queso con una primavera de verduritas finamente picadas y doradas en manteca perfumada con ciboulettes $33
Menú Light: Caesar Parisina
Un volcán de rucula, lechugas, berros y espinacas sobre la cresta del verdor: zanahorias en champaña, champiñones, omelette de queso azul, aceitunas negras y croutones perfumados con azafrán y ajo mas lonjas de pechugas asadas con estragón y mostaza con un cuenquito con aderezo francés $36
Tarta Fina de Champiñones a la Griega
Con mozzarella, albahaca, queso amarillo, aceitunas y hongos mas una crostita de finas hierbas y parmesano $24
Sopa crema de Zanahorias & Fontina+Croutones $23
Tarta Latina
Un escalón de calabazas grilladas con mozzarella y un untuoso cover de humita de choclo amarillo y queso pategrass $24
American Apple Pie a la Mode
Una tarta de manzanas verdes en divina comunión de manteca hilitos de naranjas y crumble de coco y almendras, tibia con helado americano y caramel $18
Beverly - 4342-2925