Había una vez una Rana que quería ser una Rana auténtica, y todos los días se esforzaba en ello.
Al principio se compró un espejo en el que se miraba largamente buscando su ansiada autenticidad.
Unas veces parecía encontrarla y otras no, según el humor de ese día o de la hora, hasta que se cansó de esto y guardó el espejo en un baúl.
Por fin pensó que la única forma de conocer su propio valor estaba en la opinión de la gente, y comenzó a peinarse y a vestirse y a desvestirse (cuando no le quedaba otro recurso) para saber si los demás la aprobaban y reconocían que era una Rana auténtica.
Un día observó que lo que más admiraban de ella era su cuerpo, especialmente sus piernas, de manera que se dedicó a hacer sentadillas y a saltar para tener unas ancas cada vez mejores, y sentía que todos la aplaudían.
Y así seguía haciendo esfuerzos hasta que, dispuesta a cualquier cosa para lograr que la consideraran una Rana auténtica, se dejaba arrancar las ancas, y los otros se las comían, y ella todavía alcanzaba a oír con amargura cuando decían que qué buena Rana, que parecía Pollo.
Menú Classic: Supremas a la Marilan’d! Insólita reversión de un clásico porteño: especiamos y doramos una enorme pechuga, en crispante aceite para quedar profusamente crujiente, la cubrimos con la insólita crema de maíz y queso a los costados una lonja de tocino, arvejas y papitas al horno y un nidito de rucula $21.
Menú Cheap: Pequeño Sandwichito Campestre! Amasamos un panecillo de salvado y lo rellenamos con finas lonjas de peceto, tomates, una lonja de mozzarella y hojas de lechuga. Acompañado con arroz amarillo $17
Menú Premiun: Sandwiche Nøruego Un negrísimo pumpernickel casero que esconde lonjas de salmon ahumado en frió, queso masarponne y queso pategrass, recula y tomates secos, emplatado con ensalada de espinacas champiñones y almendras $22
Menú Light: Ensalada Dramatika! Lonjas intercaladas de calabazas grilladas, hojas de espinacas, jamon cocido, mozzarella, champiñones, huevo duro y brotes de soja mas gotas de vinagreta de albahaca y limón $21
Tarta del Este Tu Favorita en su lujoso trip de jamón cocido, mozzarella, mascarpone, anana, palmitos y su soñadora crosta de azúcar $14
Pongo estos seis versos en mi botella al mar con el secreto designio de que algún día llegue a una playa casi desierta y un niño la encuentre y la destape y en lugar de versos extraiga piedritas y socorros y alertas y caracoles.
Mostaza Dulce Poner en un bol alto y angosto partes iguales de mostaza americana, jugo de naranjas y miel, un diente de ajo sin el brote pequeñito y pasar por la mini pimmer o licuadora, terminar con sal si fuera nesesario y pimienta fresca.
Delicias todas las estaciones, y en cada una de ellas.
Crema de Noche
Basta de Shiseido deluxe. Decidida, Sakura le compro esta vez una versión mas barata a su madre – antes bella, ahora demente – y le dijo que era exactamente la misma. Sakura no hacia mas que ser razonable. Hasta compro dos mas con descuento. ¿Cómo podría saber que la madre se iba a morir pronto, dejándole tres frascos de crema de noche barata? Sakura se siente burlada, pero disfruta la pinzada de culpa ahora que la usa todas las noches. Hija demasiado obediente de una madre que había abandonado sin compasión a su padre, el recuerdo de su pequeña mentira reconforto a Sakura como una venganza tardía.
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