Menú Deluxe: Lomito Yorugua
Te traemos del verano sobre las dunas Uruguayas esta delicia dentro de un pan casero de echalottes delicados churrasquitos de lomo dorados y gratinados con queso mozzarella, jamón cocido, tomates secos, espinacas y cebollitas caramel acompañado con ensalada de rucula, parmesano y champiñones $33
Economy Menú: Chop Suey Chino
Un mix de daditos de pollo incendiados con jengibre, zanahorias, brotes, zapallitos, apio, salsa de soja, chauchas y otras cuantas verduritas conviviendo ardientes y deliciosas para ingresar a tu boca $26
Menú Light: Ensalada Dominatrix
Un remolino de hojas verdes de rucula, albahaca y lechugas con gajos de naranjas a vivo pasas de uva, champiñones frescos en laminas, tomates y pétalos de salmón rosado ahumado en frió mas un hilo de vinagreta de mostaza antigua y miel $33
Quiche Francesa de Tomates Confit & Pollo
De una elegancia exultante atrapa tus papilas en un viaje de lujo y olvido en masa casera de albahaca con queso cuartirolo y tomillo fresco $20
Fly Quiche Lorraine
La tarta mas rica del mundo en su comunión de gruyere, tocino y huevos hoy en su versión decontracte con masa casera de salvado y orégano, mozzarella, queso blanco y espinacas $20
Tarta Española de Manzanas y Sidra a la Moda
Esta tarta dorada de una levedad irresistible con esos claros reflejos en los que la sidra ama a las frutas y ese delirante hedor de canela festejaran en tu boca con la alegría del helado y la algarabía del caramel $18
Beverly - 4342-2925
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