Miércoles 8 de Noviembre


Menú Classic: Milanesas Americanas
Finas delicias de ternera hechas al horno y muy crujientes cubiertas con finas lonjas de tomates frescos, gratinadas con un sinfín de mozzarella mas una crujiente lonja de tocino y una corta lluvia de orégano y parmesano $38

Guarniciones
Arroz verde – Ens. Tricolor – ColeSlowe

Menú Light: Ensalada Panameña
Lonjas intercaladas de batatas alimonadas, filete de gatuzo a la plancha con hilitos de limón, tomates, hojas de albahaca un triangulito de camembert y un hilo final  de vinagreta francesa y champiñones frescos $42

Economy Menu: Roll Madame
Una fina tortilla de harina de trigo perfumada con ciboulettes y rellena con falso gruyere, mozzarella, tocino espinacas y champiñones emplatado bien calentito con hojas verdes y tomates confit $36

Fly Quiche Lorraine
La tarta francesa mas rica del mundo con tocino, gruyere y queso crema espinacas en masa casera de salvado y orégano $24

Apple Pie a la Mode
Una tarta de manzanas verdes en divina comunión de manteca hilitos de limón y crumble almendrado, tibia con helado americano y caramel $18


Beverly - 4342-2925