Martes 11 de Marzo del 2008



Sos el paisaje mas soñado…….



Menú Classic: Peceto en Nectar de Berros & Champiñones
Secreta ricura parisiense en soñada cremita leve de vino blanco y el perfume de los berros de quinta. Emplatadas con risotto de calabaza o frescas ensaladas $21

Menú Cheap: Sorrentinos rellenos de Mozzarella, Ricota & Jamón $17
Yonker´s: delicada cremita de jamón cocido natural y tocino ahumado, servido con una lluvia de daditos de mozzarella.
D´Parma: intensa crema de queso parmesano, perfumada con albahaca y emplatado con daditos de frescos tomates.

Menú Light: Caesar China Salad
Un volcán de verdes (recula, berros y lechugas) sobre el que se esparcen bacanes daditos de omelet jap, hebritas de zanahorias en salsa de soja, champiñones frescos en laminas, brotes de soja, croutones dorados al ajo y sobre el ala del plato pétalos de pechugas grilladas y altamente especiadas con jengibre para completar con el delicado aderezo chinaSweet $20

Menú Premium: Eparedado Dorado
Un panesillo Americano de mantequilla & harina de maíz, amasado con extraña dulzura por nuestras manos y relleno con lonjas de pollo grillado, queso roquefort, espinacas y tomates confitados, emplatado con rucula, champiñones, tomate y vinagreta francesa $22

Tarta Gallega de Atún
Tan rica e intensa como inolvidable, con morrones, cebollitas aceitunas y masa casera; sin olvidar el salero andaluz, o de por ahí a la vuelta $14
Tarta Mediterranea
Mozzarella, tomates, mascarpone, albahaca & aceitunas negras $14

Brownies A´la Mode
El más rico square de doble chocolate, con chispitas de chocolate white, emplatado tibio, con dulce de leche, salsa de chocolate y helado $12

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