
El mundo está lleno de pequeñas alegrías; el arte consiste en saber distinguirlas .
Li Po
Menú Deluxe: Hot & Magnific Roll
Una finísima tortilla de harina de trigo y maíz perfumada con ciboulettes y rellena con lonjas de pollo asado, queso azul, champiñones, jamón cocido y tomates confitados emplatado con risotto de limón y mascarpone mas hojas de verde rucula $34
Economy Menú: Pizza Perfecta
Riquísima amasada con aceite de olivas en casa y cubierta con tomates fluidos y albahaca para ser gratinadas con mucha mozzarella y cubierta con un bosquecillo de recula, tomates confitados y hebritas de queso parmesano $27
Menú Light: Ensalada Necochea
Lonjas intercaladas papas confitadas con limón, tomates, terrina de espinacas, jamón crudo o cocido, huevo duro + albahaca fresca y una línea de vinagreta $34
Pascualina Parisina
Una tarta muy muy rica en masa casera de finas hierbas rellena con espinacas, acelgas, queso gruyere, un poquitín de tocino, champiñones y puerros $22
Tarta del Este
La tarta mas canchera y veraniega del Beverly rellena con mozzarella, jamón cocido, palmitos , mascarpone, anana y su iridiscente y festiva capita azucarada $22
Sale! Quiche Francesa de Tomates Confit & Pollo
De una elegancia exultante atrapa tus papilas en un viaje de lujo y olvido en masa casera de albahaca con queso cuartirolo y tomillo fresco $17
Brownies a la Mode
Los cuadrados intensos de tres chocolates húmedos, oscuros, pecaminosos y tibios emplatados con un beso pasional de dulce de leche, helado de crema americana y chocolate fluido $18
Beverly – 4342-2925
Menú Deluxe: Pechuguitas Thai
Pétalos de pechugas de pollo especiadas con jengibre y empanadas con un mix de pan rayado, maní y coco para ser fritas hasta quedar extremadamente crujientes y deliciosas emplatadas con ensalada de verdes y brotes, papitas al horno y dos opciones de salsitas una mostaza Taiwán o China Sweet $34
Economy Menú: Roll Periférico
Una finísima tortilla casera de harina de trigo y maíz rellena con lonjas de ternera muy tierna, espinacas, tomates y mozzarella emplatada bien calentito con ensalada de verdes y zanahorias rayadas $27
Menú Light: Ensalada Magnifica
Rucula, espinacas y berros en un bosquecillo adonde se pierden y encuentran varitas de queso parmesano, tomates confitados, besitos de calabazas confitadas, champiñones y daditos de pollo incendiados con jengibre y lemon grass $34
Quiche Francesa de Tomates Confit & Pollo
De una elegancia exultante atrapa tus papilas en un viaje de lujo y olvido en masa casera de albahaca con queso cuartirolo y tomillo fresco $22
Pascualina Parisina
Una tarta muy muy rica en masa casera de finas hierbas rellena con espinacas, acelgas, queso gruyere, un poquitín de tocino, champiñones y puerros $22
Tarta Americana de Manzanas con Crumble de Canela
Una tarta de manzanas coloradas en perfecta sintonía con nueves y manteca mas azúcar rubia emplatada tibia con helado americano y caramel $18
Beverly - 4342-2925
Pongo estos seis versos en mi botella al mar
con el secreto designio de que algún día llegue a una playa casi desierta
y un niño la encuentre y la destape
y en lugar de versos extraiga piedritas
y socorros y alertas y caracoles.
Mario Benedetti
Delicias todas las estaciones, y en cada una de ellas.
Basta de Shiseido deluxe. Decidida, Sakura le compro esta vez una versión mas barata a su madre – antes bella, ahora demente – y le dijo que era exactamente la misma. Sakura no hacia mas que ser razonable. Hasta compro dos mas con descuento. ¿Cómo podría saber que la madre se iba a morir pronto, dejándole tres frascos de crema de noche barata?
Sakura se siente burlada, pero disfruta la pinzada de culpa ahora que la usa todas las noches. Hija demasiado obediente de una madre que había abandonado sin compasión a su padre, el recuerdo de su pequeña mentira reconforto a Sakura como una venganza tardía.
Minae Mizamura