Martes 25 de Marzo




Menú Classic: Pollo en Mostaza & Albahaca Fresca
El plato mas ligera de los lunes en sintonía con jugo de frescos limones, zanahorias y cebollitas $20

Menú Deluxe: Old Black New Orlean’s B.B.Q. Chicken
Pollo cocido en oscura salsa barbacoa por horas con un poquitin de Whisky mas cebollas y zanahorias. Asombroso resultado $21

Menú Premium: French-Roll
Ricura dentro de un delgadísimo pan amasado en casa y arrollado. Relleno con finas lonjas de pollo asado, mozzarella, queso camemberg, cebollitas caramelizadas y champiñones, emplatado tibio $22

Guarniciones:
ColeSlowe – Ensalada Rusa – Ensalada Tricolor - Risotto Otoñal

Menú Cheap: NoShawarma
Riquísimo emparedado de medio oriente relleno con tiras de carne de ternera y verduras incendiadas mas gotas de limón, especias de Aladino y de guarnición ensalada de trigo y espinacas $17.

Menú Light: Capresse Novisima
La mas rica de las reversiones Beverlyanas, en una composición de lonjas intercaladas de berenjenas y calabazas grilladas, mozzarella, tomates jugosos, champiñones frescos fileteados, aceitunas hebritas de parmesano y una línea de vinagreta francesa $20

Nueva Tarta Meddy
Riquísima delicia rellena con mozzarella, tomates, albahaca, aceitunas pretas, brócolis horneados y una lluvia de parmesano $14

Apple Pie a’la Mode
Riquísima y dorada tarta de manzanas verdes con crumble de coco: emplatada tibia con helado y caramel $12

Delivery! 4342 2925

¡Felixes Pascuas!



Paz, Amor &... Chocolates

Empezando Suavemente la Semana



Quiche de Champiñones!

-Un disco de pascualina criolla
-6 huevos
-250 gm de champiñones de París fileteados

-250 gm de queso gruyere rayado

-250 gm de queso crema

-Sal, Pimienta & Nuez moscada a gusto


1-Unir ambas masas y formar una con esto forrar un molde numero 30.


2-Relleno: batir los huevos con el queso crema, salpimentar e integrar el resto de los ingredientes.


3-Rellenar y hornear hasta que este suavemente dorada.


Emplatar tibia con ensalada de rucula y tomates confitados ó ensalada de finuchos condimentada con ciboulettes y aceite de oliva con gotas de limón.

Escrito con Tinta Verde




La tinta verde crea jardines, selvas, prados,

follajes donde cantan las letras,

palabras que son árboles,

frases que son verdes constelaciones.


Deja que mis palabras, oh blanca, desciendan y te cubran

como una lluvia de hojas a un campo de nieve,

como la yedra a la estatua,

como la tinta a esta página.


Brazos, cintura, cuello, senos,

la frente pura como el mar,

la nuca de bosque en otoño,

los dientes que muerden una brizna de yerba.


Tu cuerpo se constela de signos verdes

como el cuerpo del árbol de renuevos.

No te importe tanta pequeña cicatriz luminosa:

mira al cielo y su verde tatuaje de estrellas.


Octavio Paz