Beverly

Menú Classic: Peceto en Cremita de Limones

Una delicia muy de estación en tiernísimas lonjas de ternera con delicadísima cremita acida con vino blanco seco, laurel y champiñones emplatado con risotto de ciboulettes o fresquísimas ensaladas $33

Menú Economy: Capelletis en Rapsodia Primaveral

Mini ravioles rellenos de queso con una disparatada salsa de verduritas wockeadas (champiñones, zanahorias, zapallitos, maiz amarillo, puerros, apio, etc) mas aceite de olivas, albahaca al por doquier, y como acto final una lluvia de daditos de mozzarella y una briza de pimienta fresca $26

Menú Light: Caesar Chinescka Salad

Un volcán de rucula, lechugas, brotes de soja y espinacas convidado con un omellete japonés, varitas de zanahorias a la china, que esconde un risotto tibio e integral, crujientes crotones con semillitas, lonjas de pechugas asadas con jengibre y un cuenquito con el secretísimo aderezo Shangai $33

Nueva Tarta de Calabazas Elegantes

Un sucesión de lonjas de calabazas grilladas, cebollitas queso mozzarella y champiñones mas una crostita de semillitas de sésamo tostadas multicolores $19

Tarta Flotante

Delicada rapsodia de espinacas frescas, jamón cocido natural, queso mozzarella y puerros con una crujiente capita de queso parmesano $20

Original New York Cheesecake

La mas deliciosa y clásica de las tartas de queso del planeta en su canción de galletas de miel, queso ultra cremoso y salsa de frutos rojos, mas helado y néctar de naranjas $17

Beverly - 4342-2925