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Menú Deluxe: Suprema a la Suiza

Nuestra versión chic de porteñidad absoluta: una enorme pechuga de pollo empanada con especias y secretos bien crujiente y hecha al horno cubierta con fundición de queso mozzarella mas un pequeño mundo de cebollitas confitadas y acompañada con risotto de espinacas $38

Economy Menu: Guiso Español de Lentejas

El plato predilecto del invierno naciente en su riquísimo mix de verduritas, daditos de ternera, candelarios, tocino y el mejor de los pimentones $30

Menú Light: Ensalada Minotauro

Lonjas intercaladas de batatas alimonadas, rucula, champiñones, hojas de albahaca y jamón crudo (ó cocido, o pollo asado), aceitunas verdes mas una línea de vinagreta francesa $38

Sopa Crema de Choclo con Parmesno & Crouttones $23

Pascualina Parisina

Una tarta muy muy rica en masa casera de finas hierbas rellena con espinacas, acelgas, queso gruyere, un poquitín de tocino, champiñones y puerros $24

Tarta Italiana de Pollo

Riquísima rellena con pollo asado, calabazas horneadas, morrones, aceitunas y mozzarella en masa casera de oregano $24

Brownies a la Mode

De tres chocolates húmedos, oscuros, pecaminosos y tibios con un beso pasional de dulce de leche, helado americano y chocolate fluido $18

Beverly - 4342-2925

Llega el invierno. Espléndido dictado me dan las lentas hojas vestidas de silencio y amarillo. Soy un libro de nieve, una espaciosa mano, una pradera, un círculo que espera, pertenezco a la tierra y a su invierno. Creció el rumor del mundo en el follaje, ardió después el trigo constelado por flores rojas como quemaduras, luego llegó el otoño a establecer la escritura del vino: todo pasó, fue cielo pasajero la copa del estío, y se apagó la nube navegante. Yo esperé en el balcón tan enlutado, como ayer con las yedras de mi infancia, que la tierra extendiera sus alas en mi amor deshabitado. Yo supe que la rosa caería y el hueso del durazno transitorio volvería a dormir y a germinar: y me embriagué con la copa del aire hasta que todo el mar se hizo nocturno y el arrebol se convirtió en ceniza. La tierra vive ahora tranquilizando su interrogatorio, extendida la piel de su silencio. Yo vuelvo a ser ahora el taciturno que llegó de lejos envuelto en lluvia fría y en campanas: debo a la muerte pura de la tierra la voluntad de mis germinaciones.

Pablo Neruda

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Menú Deluxe: Colita de Cuadril con Cremita de Champiñones

La mas rica de las carnes de ternerita suave y muy muy tierna con tradicional salsita porteña de champiñones, vino blanco ciboulettes y destellos tocino con risotto de espinacas o frescas ensaladas $40

Menú Económico: Raviolinos Parmesanos

De ricota, parmesano y mozzarella en cremita de queso parmesano y albahaca mas daditos de pechugas de pollo dorados con azafrán y puerros $30

Menú Light: Caesar Boston City

Un volcán de hojas de rucula, albahaca, lechugas de manteca y espinacas escondiendo una cucharada de risotto tibio y sobre el verdor con daditos de omelette de queso chedar, champiñones frescos y croutones stick perfumados con albahaca y sobre el ala del plato lonjas de magnificas pechugas asadas con mostaza americana y hierbas + aderezo original $36

Sopa Crema de Zanahorias con Cheddar & Crouttones $23

Tarta Italiana de Pollo

Riquísima rellena con pollo asado, calabazas horneadas, morrones, aceitunas y mozzarella en masa casera de oregano $24

Tarta Norteña

Nuestra tarta invernal por excelencia en un mix de calabazas grilladas, maíz amarillo, cebollitas, queso amarillo y mozzarella y un altar de bechamel $24

Tarta Crocante de Manzanas & Peras + Crumble

Delicia Argentina un murmullo de manteca, vainilla, manzanas, peras, almendras y limón emplatado calentita con helado de crema y caramel $18

Beverly - 4342-2925

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Menú Deluxe: Primer Risotto Invernal!

Riquísimo arroz con una rapsodia de hongos de pino y champiñones, daditos de jamón cocido dorado, puerros, zanahorias & ciboulettes mas un copon de Mouse de mascarpone y jamón crudo crujiente $38

Menú Cheap NoFajitas de Pollo

Falsas fajitas dentro de una tortilla casera de harina de maíz rellena con pollo incendiado, cebollitas zanahorias y morrones bien sazonado nada picante emplatado con ensalada de hojas por $2 + queso crema $30

Menú Light: Capresse Joven

Lonjas intercaladas de tomates frescos y jugosos, calabazas horneadas casi confitadas con aceto balsámico, mozzarella, champiñones y hojas de albahaca y una revolución de cebollitas confitadas con curry y laurel $36

Sopa Crema de Zanahorias con Cheddar & Crouttones $23

Tarta Norteña

Nuestra tarta invernal por excelencia en un mix de calabazas grilladas, maíz, cebollitas, queso amarillo y mozzarella + un altar de bechamel $24

Tarta Florentina de Champiñones & Grouyere
De una levedad única rellena con queso mozzarella, cebollitas y

espinacas nada mas por que así esta perfecta! $24

Tarta Crocante de Manzanas & Peras + Crumble

Delicia Argentina un murmullo de manteca, vainilla, manzanas, peras, almendras y limón emplatado calentita con helado de crema y caramel $18

Beverly – 4342-2925

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Menú Deluxe: American Burguer!

Amasamos un panecillo vienes de mateca tan delicado y ligero que enloquece para rellenarlo con una enorme hamburguesa casera, tocino, cebollitas confitadas & queso amarillo emplatada con coleslowe y tomatitos mas unas papitas rusticas y salsita BBQ $35

Economy Menú: Pizza Perfecta

Riquísima amasada con aceite de olivas en casa y cubierta con tomates fluidos y albahaca para ser gratinadas con mucha mozzarella y cubierta con un bosquecillo de rucula, tomates confitados y hebritas de queso parmesano $30

Menú Light: Ensalada Nochehermosa

Lonjas intercaladas papas confitadas con limón, tomates, rucula, salmón rosado ahumado en frió (ò jamón crudo o cocido, o pollo asado) huevo duro + albahaca fresca con una línea de vinagreta francesa de mostaza y miel $38

Tarta Florentina de Champiñones & Grouyere
De una levedad única rellena con queso mozzarella, cebollitas y

espinacas nada mas por que así esta perfecta! $24

Tarta Normanda de Cebollas Asadas & Pollo

Tarta rellena con queso mozzarella, cebollas que fueron horneadas por mas de 4 horas, queso blanco, parmesano y almendras $24

Sale! British Apple Pie a la´Mode

Alta tarta de manzanas acidas, nueces, azúcar negra hilitos de naranjas y crumble con canela emplatada tibia con crema y caramel $12

Beverly - 4342-2925

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Menú Deluxe: Roll Cocot

Una finita tortilla de harina de trigo casera rellena con lonjas de peceto muy muy tierno, cebollitas, champiñones, queso azul, mozzarella y albahaca emplatado con ensalada de rucula y tomates horneados $38

Economy Menú: Ñoquis Twenty Nine

Suaves suspiritos caseros con magnifico filetto casero de tomates frescos y albahaca adonde se pierden y encuentran albondiguitas de ternera y un hilo de crema final $30

Menú Light: Ensalada Magnifica

Rucula, espinacas y berros en un bosquecillo adonde se pierden y encuentran varitas de queso parmesano, tomates confitados, besitos de calabazas confitadas, y daditos de pollo dorado en jengibre mas un triangulito de camaembert $37

Tarta Normanda de Cebollas Asadas & Pollo

Si la tarta de puerros es tu predilecta escalaras a un lugar de belleza infinita y sublime suavidad con esta tarta rellena con queso mozzarella, cebollas que fueron horneadas por mas de 4 horas, queso blanco, parmesano y almendras $24

Tarta Perfecta

Nuestra magnifica tarta de zapallitos alta y sustentable, con cebollitas, queso crema, mozzarella, queso amarillo y parmesano $24

Sale! British Apple Pie a la´Mode

Alta tarta de manzanas acidas, nueces, azucar negra hilitos de naranjas y crumble con canela emplatada tibia con helado y caramel $16

Beverly - 4342-2925