Sirena!

Tengo la convicción de que no existes
y sin embargo te oigo cada noche
te invento a veces con mi vanidad
o mi desolación o mi modorra
del infinito mar viene su asombro
lo escucho como un salmo y pese a todo
tan convencido estoy de que no existes
que te aguardo en mi sueño para luego.

MarioBenedetti

ViiiiernesalFin!

Menú Deluxe: London Roast Beefe
El bocadillo de carne de ternera mas rico del Beverly de una ternura insospechada, cocinado por horas en oscuros secretos que resultan una deliciosa salsita oscura y lujuriosa, acompañado con papas bravas al horno y hojas $25

Menú Cheap: Sandwichito NYC
Media pechuga empanada y crujiente, dentro de una ciabatta con aceite de olivas amasada en casa, espinaca, una lonja de mozzarella, otra de tocino y hojas de albahaca todo bien calentito con risotto de hongos y hojas $24

Menú Light: Gran Salatata Invernal
Un aro de atun, a los costados, arroz integral anaranjado, rucula, zanahorias rayadas, maíz amarillo, huevo duro y chauchas chinas y aderezo a elección solo si tu lo pides $25

Sale! Tarta Italiana de Pollo & Brocolis
Intrigante delicia con zanahorias, champiñones, cebollitas, mozzarella y tomates secos $12

Sopa Crema de Calabazas & Pategrass $14

Tarta Bicolor de Calabazas & Zapallitos
Riquísima y amada…con mozzarella, pategrass
y parmesano mas olas de Mascarpone $16

Quiche de Champiñones & Espinacas
Rellena con espinacas, jamón cocido, mozzarella, gruyere y amor $16

Sale-Postres-Sale! $10

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Sindrome!

Todavía tengo casi todos mis dientes

casi todos mis cabellos y poquísimas canas
puedo hacer y deshacer el amor
trepar una escalera de dos en dos
y correr cuarenta metros detrás del ómnibus
o sea que no debería sentirme viejo
pero el grave problema es que antes
no me fijaba en estos detalles.

Mario Benedetti

Jueves Aproximado!

Menú Deluxe: Roll Magnético
Una riquísima tortilla de harina de trigo amasada en casa y perfumada, rellena con lonjas de peceto, champiñones, tomates secos, berenjenas, queso amarillo, mozzarella y cebollitas confitadas servida bien calentita con arroz a la crema de limón y unas hojitas de rucula $25

Menú Cheap: Sorrentinos Rellenos de Ricota, Jamon y Queso $23
.4Quesos: deliciosa crema de parmesano, mozzarella, pategrass y sardo perfumada con ciboulettes.
.Rosagante: crema de mozzarella, tomates secos y albahaca

Menú Light: Ensalada Griega de Invierno
Lonjas de Musacka! (riquísimo pastel árabe de carne picada, limón y locura), a un costado rucula, trigo con espinacas & aceitunas, tomates, zanahorias y una flor de mozzarella $25

Tarta Italiana de Pollo & Brocolis
Intrigante delicia con zanahorias, champiñones, cebollitas, mozzarella y tomates secos $16

Sopa Crema de Calabazas & Pategrass $14

Tarta Bicolor de Calabazas & Zapallitos
Riquísima y amada…con mozzarella, pategrass y parmesano mas olas de Mascarpone $16

Sale! Tarta de Peras, Almendras & Sidra
Un murmullo de hermosura tibio y con helado + caramelo de almendras para amalgamar en tus papilas la sensación de eterna belleza $12

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Viceversa

Tengo miedo de verte
necesidad de verte
esperanza de verte
desazones de verte.
Tengo ganas de hallarte
preocupación de hallarte
certidumbre de hallarte
pobres dudas de hallarte.
Tengo urgencia de oírte
alegría de oírte
buena suerte de oírte
y temores de oírte.
o sea,
resumiendo
estoy jodido
y radiante
quizá más lo primero
que lo segundo
y también
viceversa.

Mario Benedetti!