Sindrome!

Todavía tengo casi todos mis dientes

casi todos mis cabellos y poquísimas canas
puedo hacer y deshacer el amor
trepar una escalera de dos en dos
y correr cuarenta metros detrás del ómnibus
o sea que no debería sentirme viejo
pero el grave problema es que antes
no me fijaba en estos detalles.

Mario Benedetti

Jueves Aproximado!

Menú Deluxe: Roll Magnético
Una riquísima tortilla de harina de trigo amasada en casa y perfumada, rellena con lonjas de peceto, champiñones, tomates secos, berenjenas, queso amarillo, mozzarella y cebollitas confitadas servida bien calentita con arroz a la crema de limón y unas hojitas de rucula $25

Menú Cheap: Sorrentinos Rellenos de Ricota, Jamon y Queso $23
.4Quesos: deliciosa crema de parmesano, mozzarella, pategrass y sardo perfumada con ciboulettes.
.Rosagante: crema de mozzarella, tomates secos y albahaca

Menú Light: Ensalada Griega de Invierno
Lonjas de Musacka! (riquísimo pastel árabe de carne picada, limón y locura), a un costado rucula, trigo con espinacas & aceitunas, tomates, zanahorias y una flor de mozzarella $25

Tarta Italiana de Pollo & Brocolis
Intrigante delicia con zanahorias, champiñones, cebollitas, mozzarella y tomates secos $16

Sopa Crema de Calabazas & Pategrass $14

Tarta Bicolor de Calabazas & Zapallitos
Riquísima y amada…con mozzarella, pategrass y parmesano mas olas de Mascarpone $16

Sale! Tarta de Peras, Almendras & Sidra
Un murmullo de hermosura tibio y con helado + caramelo de almendras para amalgamar en tus papilas la sensación de eterna belleza $12

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Viceversa

Tengo miedo de verte
necesidad de verte
esperanza de verte
desazones de verte.
Tengo ganas de hallarte
preocupación de hallarte
certidumbre de hallarte
pobres dudas de hallarte.
Tengo urgencia de oírte
alegría de oírte
buena suerte de oírte
y temores de oírte.
o sea,
resumiendo
estoy jodido
y radiante
quizá más lo primero
que lo segundo
y también
viceversa.

Mario Benedetti!

FuriosoMiercoles!

Menú Classic: Supremas Americanas

crocantes y deliciosas cubiertas con fundición de queso cheddar mas pétalos de tomates confitados, albahaca y tocino crujiente $25

Menú Cheap: Milanesas di Milano
Cubiertas con lonjas de berenjenas grilladas, mozzarella y chispas de tomates, perfumadas con albahaca mas una brizna de Parmesano $24

Guarniciones
ColeSlaw- Ensalada Rusa- Tricolor
Arroz Amarillo – Puré de Papas

Menú Light: Húngara Salada Internacional
Una cazuelita con un falso gulash de pollo, zanahorias y champiñones bien calentito, en derredor, un risotto integral de berros, zanahorias, rucula y tomates $25

Tarta Italiana de Pollo & Brocolis
Intrigante delicia con zanahorias, champiñones, cebollitas, mozzarella y tomates secos $16

Sopa Crema de Maíz Amarillo & Cheddar $14

Tarta Gallega de Atún
La tarta mas rica del mundo hija de pasión y furia envasada en masa casera da trabajo, pero vale la pena para deshollinar esas papilas $16

Tarta de Peras & Sidra
Un murmullo de hermosura tibio y con helado + caramelo de almendras para amalgamar en tus papilas la sensación de eterna belleza $16

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Palabras!

Pongo estos seis versos en mi botella al mar
con el secreto designio de que algún día
llegue a una playa casi desierta
y un niño la encuentre y la destape
y en lugar de versos extraiga piedritas
y socorros y alertas y caracoles.

MarioBenedetti