La Calle

Es una calle larga y silenciosa.
Ando en tinieblas y tropiezo y caigo
y me levanto y piso con pies ciegos
las piedras mudas y las hojas secas
y alguien detrás de mí también las pisa:
si me detengo, se detiene;
si corro, corre. Vuelvo el rostro: nadie.
Todo está oscuro y sin salida,
y doy vueltas y vueltas en esquinas
que dan siempre a la calle
donde nadie me espera ni me sigue,
donde yo sigo a un hombre que tropieza
y se levanta y dice al verme: nadie.


Octavio Paz




LunesSonico!


Menú Deluxe: Original New Orlean’s B.B.Q. Chicken
El pollo agridulce mas rico y celebrado del Beverly en su larga cocción de salsa barbacoa, humo y secretos + zanahorias y cebollas con arroz o ensaladas $27

Menú Cheap: Risotto de Setas
Un delicioso y cremoso risotto de limón y hongos con daditos de zanahorias, emplatado con una Mouse de jamón crudo crujiente, hojas de rucula y u petalo de tomates confitados $25

Menú Light: Capresse Parisina
Lonjas intercaladas de terrina de champiñones y espinacas, tomates, zanahorias al champagne, mozzarella, rucula, hebritas de parmesanno, aceitunas, hojas de albahaca y vinagreta de naranjas y mostaza francesa $26

Quiche de Europea de Humita
Llevamos de turista a nuestra divina humita que se mezclo con la creme de la creme y se reconvirtió al lujo y olvido en esta delicadísima tarta de masa casera, con jamón, gruyere y cebollitas, sorprendente!!! $17

Sopa Crema de Calabazas & Queso Cheddar $16

Tarta Perfectamente Mediterranea + Crumble de Parmesano
Un súper-clásico de casa con mozzarella, albahaca, tomates y parmesano mas el plus del mascarpone $17

Tarta Crocante de Manzanas
Pastel de Manzanas y crumble de vainilla; tibia con helado de crema $16

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ViernesPolarizante!


Menú Deluxe: Pumpernickel New York Roll
Amasamos un pumpernickel (pan judio muy negro) exacto que reconvertimos en roll, lo rellenamos con queso amarillo, mostaza, pastron, pollo asado, espinacas y cebollitas confitadas, logrando así un manjar supremo, servido bien calentito con risotto de mascarpone y hojas $27

Menú Cheap: Arroz Con Pollo Remix
Una ricura de Madres y Abuelas, en casa con su profusión de verduritas, daditos de pollo, arbejas y azafrán $25

Menú Light: Villa Marina En-Salad Club!
Lonjas de merluzas rellenas y arrolladas con Mouse de jamón, queso y espinacas y a un costado del plato, rucula, tomates, arroz integral, chauchas sartenadas, brotes de soja, zanahorias, huevo duro y aderezo de limón $26

Sopa Crema de Champiñones & Pategrass $16

Quiche de Europea de Humita
Llevamos de turista a nuestra divina humita que se mezclo con la creme de la creme y se reconvirtió al lujo y olvido en esta delicadísima tarta de masa casera, con jamón, gruyere y cebollitas, sorprendente!!! $17

Tarta Americana de Pollo
Cebollitas, espinacas, touch tocino, queso amarillo y mozzarella $17

Sale! Quiche de Cebollas Almendrada
Con queso fresco, parmesano, mascarponne y albahaca $17

Sale! Apple Pie a la Mode
Riquísimo pastel de manzanas bicolores en su crujiente envase de manteca y azúcar, servido tibio, con helado americano y caramel $12


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JuevesHelado!


Menú Deluxe: Gulash + Fideitos!
El guiso de ternera mas delicado y tierno del mundo en su divina combinación de champiñones, zanahorias y cebollitas mas su fastuoso toque de crema y sus irresistibles fideitos $27

Menú Cheap: Wock de Invierno!
Una primavera de verduritas al estilo mediterráneo mixadas con daditos de pollo, arroz integral, aceite de olivas, albahaca, todo sarteneado y bien calentito con un
copon de mascarpone y hebras de parmesano $25

Menú Light: Ensalada China
Un cuenquito de chop suey de pollo bien calentito, a los costados arroz integral al curry, rucula, tomates, zanahorias y remolachas $26

Sopa Crema de Maíz Amarillo & Cheddar $16

Tarta Americana de Pollo
Riquísima divinura con cebollitas, espinacas, un poquito de tocino, queso amarillo y mozzarella $17

Quiche de Cebollas Almendrada
Tremenda delicia única y mágicamente sutil, en masa caserísima con queso fresco, parmesano, mascarponne y albahaca $17

Sale! Apple Pie a la Mode
Riquísimo pastel de manzanas bicolores en su crujiente envase de manteca y azúcar, servido tibio, con helado americano y caramel $12


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MilesimoMiercoles!


Menú Deluxe: Supremas Lyonesas!
Crocantes y deliciosas cubiertas con fundición de queso grouyere
y filigrana de cebollitas y puerros $27

Menú Cheap: Milanesas Napoletas
Cubiertas con lonjas de tomates y gratinadas con mucha mozzarella y albahaca + un poquito de jamón cocido y una brizna de orégano $25

Guarniciones
ColeSlaw- Ensalada Rusa- Tricolor
Arroz Amarillo – Puré de Ppas & Espinacas

Menú Light: Ensalada Griega
En una cazuelita un mix de daditos de berenjenas grilladas, mozzarella, arbejas, maíz, limón y tomates, en derredor arroz integral aceitunado, zanahorias, rucula, tomates, huevo duro y limón $26

Quiche de Cebollas Almendrada
Tremenda delicia única y mágicamente sutil, en masa caserísima con queso fresco, parmesano, mascarpone; albahaca y almendras tostadas $17
Sopa Crema de Puerros, Gruyere & Jamón Cocido $16

Tarta Italiana de Brocolis
Riquísima ricura con puerros, cebollitas, gruyere, brócolis horneados y calabazas, además de masa casera además $17
Brownies a la Mode
Ricura que se despereza en tu boca; en una fantasía digna de tus sueños. Con fruta silvestre y algunos merengues: servida con helado y caramel $16

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