JUEVESDEENSUEÑO!

Menú Deluxe: Gulash + Ñoquis
El guiso húngaro mas rico del planeta de regreso a casa en su furioso canto de carnes, cebollas, zanahorias y champiñones con su cucharada final de crema y ñoquis de compañía $26

Menú Cheap: Sacotinos rellenos de queso y ricota $24
Quesera Internacional: cremita muy fina queso y champiñones perfumada con albahaca.
Rossada: cremita mu deliciosa de tomates secosy mozzarella, perfumada con orégano fresco y emplatada con hebritas de queso parmesano

Menú Light: Gran Salatata Invernal
Un abanico de tomates, mozzarella, jamón cocido, papas alimonadas y rucula en el centro brócolis grillados tibios, hebritas de parmesano un hilo de vinagreta francesa $26

Sopa Crema de Maíz Amarillo & Gruyere $15

Tarta Maravillosa!
Suntuosa delicia, rellena de mozzarella, puerros, jamón cocido y queso amarillo; mascarpone + con crostita de parmesano $17

Tarta Suiza de Pollo
Deliciosa, con cebollitas, espinacas y quesos $17

Sale! Tarta Bicolor de Humita & Calabazas
Un piso de calabazas grilladas + mozzarella y otro de humita norteña $14

Sale! Infiernillo de Tres Chocolates
La torta + power del Beverly con biscuit húmedo de chocolate noir, corazón de dulce de leche + cover de crema de chocolate + escarchas de chocolate white y helado $12

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ÚNICA SABIDURÍA

Lo único que sabemos
es lo que nos sorprende:
que todo pasa, como
si no hubiera pasado.

Silvina Ocampo

Miercolesatodocolor!

Menú Deluxe: Supremas Francesas
crocantes y deliciosas cubiertas con fundición de queso gruyere y champiñones perfumada con ciboulettes $26

Menú Cheap: MilanesasAmericanas
Cubiertas con lonjas muy finas de tomates frescos, mozzarella, albahaca, orégano, mucha mozzarella y una brizna de parmesano $25

Guarniciones
ColeSlaw- Ensalada Rusa- Tricolor
Risotto de Zanahorias– Puré de Papas & Espinacas

Menú Light: Chinesca Salatta Festival
Una casuelita con un chop suey de pollo, verduritas y brotes bien calentito, zanahorias, tomates, rucula, arroz integral ajengibrado y omelette jap $25

Tarta Suiza de Pollo
Deliciosa, con cebollitas, espinacas y quesos $17

Tarta Bicolor de Humita & Calabazas
Un piso de calabazas grilladas con queso mozzarella y el siguiente con la mas rica humita norteña y parmesano $17

Sopa Crema de Tomates Confit, Albahaca & Mozzarella $15

American Apple Pie a´la Mode
Perfecto pastel de manzanas bicolores en su delicado envase de manteca, con canela y almendras, emplatado tibio con helado y caramel $16

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Los Delfines

Los delfines no juegan en las olas
como la gente cree.
Los delfines se duermen bajando hasta el fondo del mar.
¿Qué buscan? No sé.
Cuando tocan el fin del agua
despiertan bruscamente
y vuelen a subir porque el mar es muy profundo
y cuando suben ¿qué buscan? No sé.
Y ven el cielo y les vuelve a dar sueño
y vuelven a bajar dormidos,
y vuelven a tocar el fondo del mar
y se despiertan y vuelen a subir.
Así son nuestros sueños.

Silvina Ocampo

Martesdestapado!

Menú Deluxe: Peceto En Cremita de Cebollitas de Verdeo
Un nuevo eslabón de ricura sumándose a nuestros platos de ternera predilecto con su salsita de verduritas vinos secos y crema, emplazado con arroz azafranado o frescas ensaladas $26

Menú Cheap: Sorrentinos Rellenos de Ricota, Jamón y Queso $24
.Americana: deliciosa crema de queso cheddar y tocino crujiente emplatada con un pétalo de tomate confit.
.Italianisima: suave filetto de tomates frescos adonde navegan pequeñitas albondiguitas de ternera, un allure de albahaca un hilo final de crema

Menú Light: Caesar Madeira Salad
Un volcán de lechugas y rucula + daditos de omellete de espinacas y mozzarella, croutones perfumadas con ajo, champiñones, tiritas de zanahorias alimonadas, risotto tibio de espinacas escondido y sobre el ala del plato una sorprendente pechuga fileteada oxidada en hierbas y por ultimo el secreto aderezo Madeira $25

Tarta Mediterranea + Crumble
La tarta mas magnifica de los lunes: mozzarella, tomates, albahaca y aceitunas negras hoy celebratoria y bacana llega a ti con crostita $17

Sopa Crema de Espinacas, Jamón & Cheddar $15

Tarta Bicolor de Humita & Calabazas
Un piso de calabazas grilladas con queso mozzarella y el siguiente con la mas rica humita norteña y parmesano $17

Infiernillo de Tres Chocolates
La torta espesa + power del Beverly con su irresistible biscuit húmedo de chocolate noir, su lujurioso corazón de dulce de leche y su abrigado cover de crema de chocolate mas escarchas de chocolate white y helado, sin olvidar un hilo de néctar de naranjas dulces $16

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